Soverato – corso sulla celiachia all'istituto alberghiero

Continua il percorso formativo sulla conoscenza della celiachia da parte del referente regionale dell’associazione italiana celiachia,Antonio Cantaffa, docente alberghiero  a Soverato già promotore di meritorie iniziative volte alla conoscenza della celiachia e sulla naturale intolleranza al glutine. Grazie al suo lavoro svolto sia a scuola che presso i locali come ristoranti, pizzerie, alberghi, gelaterie oggi l’informazione sui prodotti per celiaci si è ampiamente diffusa così come la lavorazione per evitare la contaminazione incrociata. Ed in  questo ambito è stato  organizzato un corso aperto ai privati, mamme, casalinghe e persone intolleranti al glutine che hanno grazie al docente alberghiero Pietro Gualtieri e al docente Antonio Cantaffa acquisito nozioni utili,alla manipolazione di prodotti naturalmente senza glutine. Perché privare un celiaco dal gusto di assaporare una buona pizza, del buon pane fatto in casa o ancora meglio dei magnifici dolci? Con la conoscenza degli ingredienti senza glutine, ora è possibile in tutta tranquillità mantenere una dieta equilibrata, preparare  magnifiche torte, dessert al cucchiaio, brioche e tanto altro. La cucina dell’alberghiero di stato di Soverato che grazie all’interessamento del dirigente scolastico Santo Mancuso ed al coinvolgimento dei partecipanti al corso si riempiva di prelibatezze che venivano degustate con un grande buffet di fine corso. Soddisfatto di tutto questo il referente regionale AIC, Antonio Cantaffa, tanto è stato fatto diceva, ma tanto è ancora da fare. La celiachia (dal greco koilía, cavità, ventre) è un’intolleranza permanente alla gliadina. La gliadina è la componente alcool-solubile del glutine, un insieme di proteine contenute nel frumento, nell’orzo, nella segale, nel farro, nel kamut. L’avena sembra essere tollerata in piccole quantità dalla maggior parte dei soggetti affetti. Pertanto, tutti gli alimenti derivati dai suddetti cereali o contenenti glutine in seguito a contaminazione devono essere considerati tossici per i pazienti celiaci. Sebbene non abbia una trasmissione genetica mendeliana, la celiachia è comunque caratterizzata da un certo grado di familiarità, dovuta sia ai geni del complesso maggiore di istocompatibilità sia ad altri geni non ancora identificati. L’intolleranza al glutine causa gravi lesioni alla mucosa dell’intestino tenue, che regrediscono eliminando il glutine dalla dieta. La reversibilità della patologia è strettamente legata alla non assunzione da parte del soggetto celiaco di alimenti contenenti glutine o comunque da esso contaminati. La celiachia non guarisce: il soggetto celiaco rimarrà tale per tutta la sua vita, l’unica cura consiste nell’adozione di una dieta rigorosamente priva di glutine.

[box type=”bio”] da un articolo di Gianni Romano[/box]

Montepaone – il diploma della fortuna alla ricevitoria sisal "Cafè de la chance" dei f.lli Gerace

Enorme lo stupore dei F.lli Gerace  titolari della ricevitoria Sisal ” Cafè de la chance”  che si sono visti recapitare per posta il diploma della fortuna.Tale riconoscimento è dovuto alla super vincita di 500.000,00 effettuata con un tagliando del gratta e vinci  “Miliardario” acquistato presso il loro esercizio . Tanta la soddisfazione da parte dei  titolari  per la lieta notizia in quanto la vincita è il massimo premio che si possa ottenere con questo tipo di “gratta e vinci”.

Torre di Ruggiero – dopo il restauro la statua della Madonna rientra al santuario

Torna nella sua naturale sede, al  santuario mariano di Torre di Ruggiero, la statua della Madonna delle Grazie dopo il restauro conservativo e il giro in diverse parrocchie del comprensorio. Grande accoglienza da parte dei fedeli che in corteo ha accompagnato la statua della  Madonna  dal bivio di Cardinale fino al santuario. Presenti l’Arcivescovo di Catanzaro / Squillace Mons. Vincenzo Bertolone, il rettore del santuario don Maurizio Aloise, i sindaci di Cardinale Amedeo Orlando e quello di Torre di Ruggiero Giuseppe Pitaro unitamente a molti amministratori di paesi contermini. La banda di Cardinale ha accompagnato il lungo corteo fino all’ingresso in paese dove erano pronti i fuochi artificiali e migliaia di palloncini bianchi con i  gruppi di preghiera che intonavano canti. Presenti per l’occasione migliaia di pellegrini provenienti anche da fuori regione e come di consueto la fiera mercatale. Ottimo come sempre il servizio di accoglienza effettuato a cura dei volontari della Misericordia. A conclusione del 150° anniversario del dono della statua da parte del Re è stata celebrata nell’anfiteatro Mariano la santa messa da S. E. Mons Vincenzo Bertolone. Seguuiva l’adorazione Eucaristica e nel tardo pomeriggio il saluto di S.E. Mons.Vincenzo Bertolone. Particolarmente toccante il discorso del sindaco di Torre di Ruggiero avv. Giuseppe Pitaro che ha ricordato come la Madonna delle Grazie riesca sempre a unire i cuori e fare veicolare migliaia di pellegrini nell’intatto borgo delle preserre.

[box type=”bio”] da un articolo di Gianni Romano[/box]

 

 

Soverato – studenti in corteo per ricordare Melissa Bassi la vittima di Brindisi

“Non contate sul nostro silenzio, ma sulla nostra rabbia”, uno striscione eloquente, che più di altri evidenzia come solo i giovani possano essere solidali in modo vero, naturale e spontaneo. Organizzato un corteo di studenti a Soverato per ricordare Melissa Bassi, la giovane studentessa di Mesagne che ha trovato la morte davanti alla sua scuola di Brindisi per un mano rimasta al momento ignota,proprio davanti alla scuola che è, e rimane il primo presidio alla legalità,un luogo dove si cresce studiando tra libri,parlando e confrontandosi con temi di grande attualità. “Volevamo sottolineare che è stata una manifestazione pacifica e spontanea nata dalla voglia di noi giovani di tendere un filo di solidarietà con Brindisi” queste le parole dei ragazzi presenti nel corteo dove campeggiavano striscioni e una grande foto di Melissa che sembrava guardare tutto e tutti.. Anche i giovani hanno voglia di lottare e cambiare, non siamo rimasti inerti, continuano gli studenti, come si può pensare dei giovani calabresi, ma al contrario siamo operosi e con un grande spirito solidale,uniti per un ideale comune quello della lotta contro ogni sfaccettatura della violenza. La manifestazione non aveva lo scopo di protestare contro attentati di stampo mafioso,continuano gli studenti,o contro lo Stato e organizzazioni criminali, ma i temi chiave sono stati la SOLIDARIETA’, la RABBIA e il DOLORE. E da questo mix di sentimenti è nata l’idea della manifestazione ”ADESSO BASTA”. Basta perchè siamo stanchi di vedere che la violenza prenda il sopravvento nella nostra quotidianità,continuano gli studenti, basta perchè certe situazioni non possono lasciarci indifferenti; è stata attaccata una ragazza innocente, inerme. Una ragazza che poteva essere una sorella, un’amica, una cugina, una compagna di banco,concludono gli studenti.” La Calabria non vuole essere dimenticata e non deve diventare figlia di nessuno, ma deve essere una Terra ricca di ragazzi capaci, maturi ed in grado di restare uniti per il proprio Paese.” NOI CI SIAMO”,questo lo slogan dei ragazzi di Soverato.

[box type=”bio”] Articolo e foto di Gianni Romano[/box]

Montepaone – festa per l’arrivo della Madonna delle Grazie di Torre di Ruggiero

Una città in festa quella di Montepaone lido per l’arrivo della statua della Madonna delle Grazie di Torre di Ruggiero. La statua dopo il restauro realizzato a Monasterace, prima del suo rientro al santuario, ha toccato le chiese di Montepaone lido, Montepaone centro, Pilinga di Gasperina alla chiesa dedicata al Beato Bruno Lanuino, per proseguire poi, fino alla cattedrale di Squillace dove era attesa dal Vescovo di Catanzaro – Squillace Mons. Vincenzo Bertolone. A Montepaone ad attendere l’arrivo della Madonna delle Grazie, la comunità di Montepaone lido, con il parroco don Bernardo Marascio, il sindaco Francesco Froio con amministratori comunali, il corpo della polizia municipale, la Misericordia,i gruppi di preghiera e di volontariato e tantissimi fedeli. La Statua era accompagnata dal rettore del santuario di Torre di ruggiero don Maurizio Aloise, dai volontari della Madonna delle Grazie, dall’amministrazione comunale di Torre di Ruggiero e dal comando polizia municipale. Molto sentita e partecipata la santa messa per omaggiare la Madonna delle Grazie esposta sul sagrato all’interno della chiesa matrice di San Giovanni Battista con un raggio di sole  che ne illuminava il volto rendendone ancora più suggestiva la presenza. A Torre di Ruggiero si ricorda ancora con molta devozione l’apparizione della Madonna delle Grazie a due pastorelle del luogo, Isabella Cristello e Antonina De Luca. Queste si erano recate nella zona dove ora sorge la chiesa mariana, a pregare. Isabella era appena guarita da un male che da tempo l’affliggeva. Mentre era raccolta in meditazione le apparve la Vergine con in braccio il Bambino Gesù che le manifestò il desiderio di vedere proprio in quel luogo un tempio a lei dedicato. «Recati in paese – disse alla ragazza – racconta l’accaduto ai sacerdoti e convincili a costruire una chiesa proprio qui». E aggiunse che dalla chiesa eretta in suo onore avrebbe distribuito grazie ai suoi devoti. La giovinetta seguita dall’amica ubbidì alla Madonna. Il cappellano don Giacomo Santaguida, insieme a molti altri fedeli un po’ increduli, si recò sul luogo dell’apparizione. La Madonna delle Grazie si fece vedere di nuovo dispensando dolci sorrisi a tutti gli astanti. In poco tempo il santuario dedicato alla Madonna delle Grazie venne edificato.

[box type=”info”] da un articolo di Gianni Romano [/box]

Montepaone – VIP in vacanza

Montepaone si conferma ancora una volta meta dei VIP per le vacanze. Presente  in piazza Stazione, Bruno Benelli,  il noto esperto dell’INPS che ha una sua finestra nel TG 5 delle reti Mediaset. Il noto esperto che nell’occasione era in compagnia del direttore generale INPS, Paolo Oliana, del sindaco di Montauro Pantaleone Procopio, e del funzionario INPS e presidente del comprensorio AVIS Montepaone- Montauro Salvatore Iannelli. Bruno Benelli  grande esperto in materia  pensionistica è  ospite  di amici in Calabria, un saluto e una stretta di mano ai presenti ,un caffè in un noto locale,e poi via ad ammirare le bellezze della costa jonica. Calalunga di Montauro, Pietragrande e Caminia  a fare da degna cornice alla bella giornata tra amici,il sole e il mare della Calabria con i colori più belli.

[box type=”bio”] da un articolo di Gianni Romano [/box]

Montepaone – "Impresa possibile"

Come  aiutare i giovani a risolvere il problema della mancanza di lavoro. Di questo si è discusso nella  sala consiliare del comune di Montepaone, alla presenza dell’assessore regionale alle attività produttive Antonio Caridi promotore del bando “impresa possibile”,del consigliere regionale Mario Magno,del consigliere provinciale Massimo Rattà,dei responsabili della FIELD Nano e Battelli. Davanti ad un folto pubblico di giovani attenti e partecipi per una tematica come quella di fare impresa, i lavori sono stati introdotti dal consigliere comunale con delega alle politiche giovanili Tina Montillo, che ha in modo esaustivo relazionato e sottolineato gli ambiti necessari agli interventi soffermandosi su un tema principale e sottolineando che  ”bisogna avere il coraggio di sognare una Calabria diversa, restituire dignità a questa regione, ricordare soprattutto a noi giovani che quello che abbiamo di fronte è un mondo colmo di possibilità e non una inesorabile condanna al declino.  Liberare i talenti individuali e le possibilità e le energie presenti sul territorio,continuava Montillo, uscire dal degrado, dal sommerso e dalla insicurezza. Ma occorre fare in fretta,diceva Montillo, siamo consapevoli che il cambiamento si vedrà non a breve,ma è indispensabile al più presto invertire la rotta,prima che la Calabria muoia e che anche i giovani imprenditori,come tanti altri coetanei,concludeva il consigliere Tina Montillo,siano costretti ad emigrare per potere fare il proprio lavoro.”  Prendeva la parola il  consigliere regionale Mario Magno affermando che impresa possibile è  uno strumento completo e non un bando che assegna finanziamenti a pioggia. Lo strumento elaborato dall’assessore Caridi è un occasione per i giovani che vogliono fare impresa, i quali verranno seguiti dallo sviluppo dell’idea e fino alla realizzazione, dai tecnici che avranno il ruolo di incubatori affinchè non si disperdano fondi e progetti. Era la volta dei responsabili della Field, Nano e Battelli che illustravano esaustivamente per linee generali il bando dal punto di partenza che è la registrazione al portale impresa possibile fino alla concessione delle agevolazioni. Un bando che dovrebbe cercare di colmare un Gap endemico come la mancanza di lavoro, istituendo e agevolando il modo di fare impresa giovanile. Allo scopo illustrati i seminari territoriali, i workshop, i business game, gli incontri di orientamento e il supporto allo start-up delle imprese ammesse al finanziamento. Vi è stato anche modo di interagire con il pubblico presente che con domande mirate cercavano di capire le reali possibilità e le potenzialità del bando che è ancora da pubblicare sul BUR della Regione Calabria. In conclusione l’intervento dell’assessore regionale Antonio Caridi che ha evidenziato come sensibilizzare la promozione della cultura di impresa e la diffusione del lavoro autonomo sia lo scopo del suo mandato di Assessore alle attività produttive. L’assessore ha anche brevemente indicato altre misure in cantiere e alcune già in via di definizione per garantire alle imprese calabresi di spiccare il volo nonostante il periodo di crisi.

Montauro – rieletto il sindaco Pantaleone Procopio

Alle elezioni amministrative di Montauro si conferma alla carica di sindaco Pantaleone Procopio medico che ha raccolto il 47%31 dei consensi. Ha avuto la meglio sulle liste capeggiate dal dott. Nicola Salatino e su quella dei giovani  guidata da Pantaleone Clericò. Quest’ultima  è stata la più simpatica ed al termine dello spoglio ha ottenuto 146 voti di preferenza.  “Montauro ai Montauresi”queste le parole del riconfermato sindaco Pantaleone Procopio. Il mio impegno per Montauro è sotto gli occhi di tutti e gli elettori hanno premiato il lavoro della mia squadra. Le persone che con Montauro non hanno niente a che fare sono state sconfitte, per vivere in una comunità serve presenza, affetto e dedizione, Montauro è con me ed io sono con Montauro, queste le parole del sindaco Procopio. Ora conclude Procopio, ultimeremo i lavori in itinere e cominceremo a pianificare altri cinque anni di amministrazione.” Si dava l’inizio alla festa,fuochi artificiali,musica e carosello di autovetture festanti che da Montauro centro storico,arrivavano fino a Montepaone lido,inizia ora il secondo mandato per il riconfermato sindaco Pantaleone Procopio.

[box type=”bio”] da un articolo di Gianni Romano[/box]

Montepaone – progetto sperimentale nuovi giovani imprenditori

Venerdì 11 maggio alle ore 17:00 nella sala consiliare di piazza San Francesco di Paola a Montepa0ne lido si parlerà del progetto sperimentale rivolto ai nuovi giovani imprenditori, nell’ambito della giornata formativa del progetto”l’impresa possibile.” L’evento  organizzato dal comune di Montepaone, congiuntamente alla regione Calabria e alla fondazione FIELD, con l’ottica di garantire un ampia diffusione all’avviso pubblico  per la selezione e il finanziamento di nuove iniziative imprenditoriali promosse da nuovi giovani imprenditori, già pubblicato in pre informazione, poiché il bando si inserisce in un progetto più complessivo, volto alla creazione di una nuova classe imprenditoriale consapevole e non ancorata alle vecchie logiche della corsa al finanziamento pubblico. L’iniziativa avrà una valenza formativa, consentendo ai partecipanti di iniziare un percorso di accompagnamento e tutoraggio che attribuirà una premialità,in fase di valutazione della domanda di ammissione alle agevolazioni. Ai lavori in aula parteciperanno  l’assessore regionale alle attività produttive Antonio Caridi, il Sindaco di Montepaone dott. Francesco Froio, il consigliere comunale con delega al bilancio dott.ssa Tina Montillo,  Caterina Nano  responsabile dell’area animazione informazione e sensibiliazione e   Barbara Battelli responsabile del progetto NGI per la fondazione FIELD, ai presenti la possibilità di acquisire il vero senso del fare impresa,anche mediante le testimonianze di giovani imprenditori calabresi.

[box type=”bio”] da un articolo di Gianni Romano[/box]

 

 

 

Montepaone – ennesima bonifica al fiume Grizzo

Il fiume Grizzo, un alveo difficile, che da località Sant’ Angelo arriva fino al mare di località Casinello e  che da sempre viene invaso da discariche a cielo aperto da parte di persone che senza scrupolo alcuno, gettano di tutto in un angolo tra i più belli del territorio di Montepaone lido. Nonostante gli sforzi continui dell’amministrazione comunale, spesso bisogna fare i conti con una cartolina non proprio destinata ai turisti. Per la nuova bonifica c’era la promessa dell’assessore all’urbanistica Roberto Sestito che aveva detto, “puliremo a tempo di record questo sito, arriverà sul posto una grossa ruspa,un camion con il ragno e un container per mettere la parola fine a questa discarica e cercare di individuare chi,contro qualsiasi legge e morale, getta di tutto.” Detto fatto, l’assessore è stato di parola, ed  i mezzi di lavoro necessari alla bonifica dell’alveo del fiume sono sul posto ed in sua presenza hanno provveduto allo smaltimento di tutti tutti gli ingombranti presenti,rendendo così dignità ad un luogo paesaggistico di pregio vicino al mare di località Casinello, questo alle porte dell’arrivo a Montepaone lido di numerosi turisti.

 

[box type=”bio”] da un articolo di Gianni Romano[/box]

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